お弁当に*ちくわのカニカマ詰め。
作り方
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1
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ちくわにカニカマを少し入れます。
写真の左。カニカマの包装ビニールを少しつまみ、カニカマを押しこみます。(2ミリくらい)
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2
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①で摘まんだカニカマの包装シート(カニカマが入ってない部分)を中指か薬指の指と手のひらで固定します。
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3
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人差し指と親指でちくわの入口に近いカニカマを支えます。
※カニカマのシートごと押し込んでいくのでシートごと押さえる。
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4
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②で固定した中指(又は薬指)のシートを挟んだまま、カニカマの尻尾部分を少しずつ圧迫しながら竹輪に押し込みます。
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5
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※この時、④の手は動かさず、③の人差し指&親指で入り口付近のカニカマをシートごと回転させながら
④のように押し込みます。
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6
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カニカマがほぼ入ったら、カニカマの残りの尻尾の部分を指でつまみ押し込みます。
→
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7
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中身が出てこないよう竹輪の入り口のカニカマのシートを人差し指・親指で摘まみながら、→
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8
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→残りの指&手のひらでシートを右方向(右利きの場合)へ引き抜きます。
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9
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反対側からも同じ要領で入れていきます。
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10
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切って盛り付けて完成*お弁当に入れる時は深さに合わせてカット。
マヨの上に竹輪を乗せています。
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11
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アレンジで、磯辺揚げ風フリッター(レシピID :1727858)も美味しいです*
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コツ・ポイント
竹輪の穴とカニカマの大きさが合う場合にオススメです。
このレシピの生い立ち
お弁当に作りました。
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