きりたんぽ?鍋の画像

Description

この日は、焼肉丼も作りました。レシピは後日。

材料 (2人前)

1/4束
きりたんぽ
2~3本
味覇
適量

作り方

  1. 1

    白菜は水分が出易いように切ります。
    芯は、横に削ぎ切りします。
    葉っぱの部分は、手でワイルドに。

  2. 2

    豚肉は、食べ易いサイズ(5~6㌢)に切ります。

  3. 3

    きりたんぽは、市販のものを買ってきて、1㌢の輪切りに。

  4. 4

    白菜の芯は、くたくたにしたいので、最初は、弱火で、蒸し煮に。

  5. 5

    白菜から水分が出てきたら葉っぱの部分も加え、豚バラ肉と、きりたんぽも加えます。
    味付けは、味覇のみ。火が通ったら、終了。

コツ・ポイント

注意点は、特になし。
誰にでも簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

きりたんぽのおいしさを手軽に味わえないか?で考えました。
レシピID : 1728312 公開日 : 12/03/04 更新日 : 12/03/04

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