☆菜の花＆アサリのパスタ☆
わ～い、出来たよ♪
作り方
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1
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パスタを茹でておきます。一緒に卵を6～7分茹でて半熟玉子を作っておきます。
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2
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フライパンにオリーブオイルを敷き、刻んだ鷹の爪とニンニクを入れて炒めます。
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3
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①にアサリ入れて、白ワインを加えます。
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4
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アサリが開いてきたら、適当な大きさに切った菜の花を加えます。
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5
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茹でたパスタを加え、塩、胡椒、醤油、柚子胡椒をお好みで加えて混ぜます。
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6
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お好みで半熟卵を飾って完成です。
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コツ・ポイント
アサリに火が通りすぎない方が、アサリが硬くならず、美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
菜の花を使ったパスタ。アサリとの組み合わせもピッタリ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
わ～い、出来たよ♪
