☆麻婆豆腐☆

☆麻婆豆腐☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2800件
麻婆豆腐はやっぱりこの味!
辛さは豆板醤の量を加減して調節♪
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材料

豆腐
1丁
豚ひき肉
150g
1かけ
少々
長ねぎ
1/2本
小さじ1〜2
●鶏がらスープのもと
大さじ1/2
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
大さじ1
●水
250cc
水溶き片栗粉
適量
大さじ1/2

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フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにく、しょうが、長ねぎを炒める♪

ひき肉も加えて、色が変わるまで炒める♪

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豆板醤もお好みの量を加えて炒める♪

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●の調味料を加えてひと煮立ちさせ♪

4

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豆腐を加えて少し煮る♪

5

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水溶き片栗粉でとろみを付けて、
仕上げにごま油、万能ねぎを入れたら出来上がり*

6

写真

レシピ本発売中です♪
(P15に掲載しています)
おかげさまで10万部突破!
ありがとうございます。

7

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YAHOO! JAPAN
紹介レシピ。

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みので調節♪

このレシピの生い立ち

基本の麻婆豆腐♪♪
レシピID : 1729093 公開日 : 12/03/05 更新日 : 16/07/13 English version

このレシピの作者

●レシピ本発売中です♪ 「☆栄養士のれしぴ☆のおいしいキッチン♪」(宝島社)→http://www.amazon.co.jp/dp/4800246717 ●ブログ→http://ameblo.jp/mother-homes ●つばめ商店→http://tubame.jp ●インスタ→http://instagram.com/______moco______ 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,978 (2,509人)

16/07/23

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簡単で美味しかったです♡

きつねこっく

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

16/07/23

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美味しくできました(^O^)

sabuchin

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

16/07/23

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本格的な味に仕上がりました♬甜麺醤がなくて味噌で代用しています。

ごん☺︎

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

16/07/23

写真

ナスと豆腐があったので挑戦。とても美味しく出来ました。

おぎおぎハウス

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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