☆麻婆豆腐☆

☆麻婆豆腐☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3300件
麻婆豆腐はやっぱりこの味!
辛さは豆板醤の量を加減して調節♪

材料

豆腐
1丁
豚ひき肉
150g
1かけ
少々
長ねぎ
1/2本
小さじ1〜2
●鶏がらスープのもと
大さじ1/2
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
大さじ1
●水
250cc
水溶き片栗粉
適量
大さじ1/2

1

写真

フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにく、しょうが、長ねぎを炒める♪

ひき肉も加えて、色が変わるまで炒める♪

2

写真

豆板醤もお好みの量を加えて炒める♪

3

写真

●の調味料を加えてひと煮立ちさせ♪

4

写真

豆腐を加えて少し煮る♪

5

写真

水溶き片栗粉でとろみを付けて、
仕上げにごま油、万能ねぎを入れたら出来上がり*

6

写真

レシピ本発売中です♪
(P15に掲載しています)
おかげさまで10万部突破!
ありがとうございます。

7

写真

レシピ本第二弾
好評発売中♪

8

写真

YAHOO! JAPAN
紹介レシピ。

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みので調節♪

このレシピの生い立ち

基本の麻婆豆腐♪♪
レシピID : 1729093 公開日 : 12/03/05 更新日 : 16/12/09 English version

このレシピの作者

●レシピ本発売中です♪ 「☆栄養士のれしぴ☆のおいしいキッチン♪」(宝島社)→http://www.amazon.co.jp/dp/4800246717 「☆栄養士のれしぴ☆のおいしいキッチン♪2」 →https://www.amazon.co.jp/dp/4800263484 ●インスタ→http://instagram.com/______moco______ 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,349 (2,800人)

16/12/10

写真

玉ねぎを入れてみました!食感が増して美味でした(っ`•ω•´c)

◇おぱ◇

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

16/12/10

写真

リピ〜本格的でおいしい。

amileamila

♡いつも素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

16/12/10

写真

簡単に作れてしかも美味しかったです。また作りたいです。

WNM

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

16/12/09

写真

今までで1番美味しく作れました(n´v`n)

ぐり坊さん

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

1 2 3 4 5