☆豆苗ともやしと豚肉の炒め物

☆豆苗ともやしと豚肉の炒め物

Description

豆苗は、もやしでボリュームアップ。
うす味ですが、豚肉にしっかり下味がついているので美味しいです。

材料 (2人分)

豚肉こま切れ
100g
豆苗
1パック
もやし
1袋
大匙1/2
★塩・こしょう
少々
★醤油
小さじ1/2
★酒
大匙1/2
☆塩・こしょう
適量
大匙1/2

作り方

1

豚肉に★の調味料でした味をつけもみ込んでおく。
5分くらい置くだけで大丈夫。

2

豆苗は洗って、3cm程に切り、もやしは洗っておく。

3

フライパンにごま油を引き、豚肉を焼き色が付くまで炒める。

4

豚肉が炒まったら、もやしを入れさっと炒める。

5

☆の調味料、豆苗を入れ、軽く炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

もやし、豆苗を入れたら火を通し過ぎないこと。

このレシピの生い立ち

最近は野菜が高いので、お手頃な豆苗を使ったレシピを考えました。
レシピID : 1729888 公開日 : 12/03/06 更新日 : 12/03/06

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