小カブの肉詰め煮の画像

Description

一口サイズで食べられる可愛いカブ料理

材料 (2〜3人分)

1束
1枚
1/4本
2枚組を1枚
めんつゆ
50cc
みりん
20cc
料理酒
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    小カブの中身をくり抜き、底を平に切る

  2. 2

    写真

    くり抜いたカブの中身と椎茸、人参はみじん切りにし、はんぺんを手でつぶしながら、混ぜる

  3. 3

    カブに2をふんわり詰め、フライパンに調味料を入れて沸騰させる

  4. 4

    弱火にし、3を入れて1〜2分、フタをして煮る

コツ・ポイント

カブの大きさにもよるので、途中で見て下さい

このレシピの生い立ち

小カブを使った料理を作ってみたかったので
レシピID : 1730811 公開日 : 12/03/06 更新日 : 12/03/06

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