スパム入りキムチチゲの画像

Description

韓国人の旦那ちゃんが目の色を変えて食べます〜笑

材料 (片手鍋いっぱい分)

6枚
1缶
200g
半玉
しょうが
少しすりおろすだけ分
砂糖
小さじ2
胡麻油
大さじ2
☆イワシエキス
小さじ1
☆牛肉ダシダ
大さじ1強
コチュジャン
大さじ半
エバラキムチ鍋の素
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に胡麻油を入れてキムチを炒め、砂糖を入れてさらに炒める。

  2. 2

    豚バラを一口大に切って鍋にいれ、ニンニクみじん切りも入れて炒める。

  3. 3

    豚バラにあらかた火が通ったら、鍋六分目?くらいまで水を入れる。(鍋の大きさによって調整して下さい)

  4. 4

    沸騰したら塩気など味見しながら、イワシエキスやコチュジャンやエバラキムチ鍋の素や牛肉ダシダを入れて好みの味に整える。

  5. 5

    4で材料がなければキムチ鍋の素だけでもいいです。その時、水と液の割合はその商品に従って下さい

  6. 6

    スープの味が整ったら、しょうがを少しだけすりおろして入れる。

  7. 7

    玉ねぎを薄めに切ったもの、スパムを7mm?くらいに切ったものも入れて、少し煮詰める

コツ・ポイント

☆のは韓国の調味料なのでない場合、キムチ鍋の素だけで作って下さい
ポイントはキムチを胡麻油と砂糖でよく炒めること!

このレシピの生い立ち

ブデチゲ好きだけどウインナーいっぱいは嫌だσ(^_^;)でもスパムは好きw
レシピID : 1730962 公開日 : 12/03/06 更新日 : 15/11/18

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主人も美味しいとパクパク食べてくれました♪また作ります!

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