スパム入りキムチチゲ
作り方
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1
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鍋に胡麻油を入れてキムチを炒め、砂糖を入れてさらに炒める。
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3
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豚バラにあらかた火が通ったら、鍋六分目?くらいまで水を入れる。(鍋の大きさによって調整して下さい)
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4
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沸騰したら塩気など味見しながら、イワシエキスやコチュジャンやエバラキムチ鍋の素や牛肉ダシダを入れて好みの味に整える。
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5
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4で材料がなければキムチ鍋の素だけでもいいです。その時、水と液の割合はその商品に従って下さい
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6
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スープの味が整ったら、しょうがを少しだけすりおろして入れる。
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7
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玉ねぎを薄めに切ったもの、スパムを7mm?くらいに切ったものも入れて、少し煮詰める。
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コツ・ポイント
☆のは韓国の調味料なのでない場合、キムチ鍋の素だけで作って下さい
ポイントはキムチを胡麻油と砂糖でよく炒めること!
ポイントはキムチを胡麻油と砂糖でよく炒めること!
このレシピの生い立ち
ブデチゲ好きだけどウインナーいっぱいは嫌だσ(^_^;)でもスパムは好きw
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