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ゼラチンを水でふやかし、レンジで温めて溶かしておく
いちごはフォークなどでつぶしてピュレ状にする（いちごのつぶつぶ感が嫌ならFPでなめらかに撹拌する）
２に練乳と１のゼラチンを加え、よく混ぜる
生クリームをボウルに入れ、8分立てに泡立てる
３のボウルに、４の生クリームを2回にわけて加えていく。そのつど、ホイッパーでよく混ぜる
型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める
とろとろ、ふわっとした食感です
倍量で作って、12㎝の丸型で固めました
ありがとうございます！れぽ感謝です♪
ありがとうございます。れぽ感謝です！
バラの花みたいで可愛いね♪れぽ感謝です！
muguet:
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