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しめじの石突を取ります。
ほぐして軽く水洗いします。
ボウルに卵を割り、カラサを取り混ぜます。
フライパンに油を敷いて温めます。
炒り卵のように混ぜながら焼きます。
ある程度卵が固まってきたらしめじを加えます。
しめじに火が通るように１～２分炒めます。
☆の材料を加えます。
さっと絡めて出来あがりです。
つくれぽありがとうございます♡
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Rachis
Rachis
