ホタテとレンコンのチリソース炒め

れんこんを食べやすい大きさに切り、酢水につける。

沸騰したお湯で①を茹でる。

薄切りにした玉ねぎ、にんじんも茹でる。

フライパンに油を熱し④を焼く。

②③を加える。

たれを入れて絡める。