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(58品)
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トマトは皮ごとザク切りにする。（私は８等分のくし切りにしてそれを半分に切っています。）卵は塩小１/ 4を入れて溶きほぐしておく。
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フライパンにサラダ油を少し多めに入れて充分に熱し、卵液を流し入れ、半熟になったらお皿に取り出しておく。
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２のフライパンにサラダ油を熱し、トマトを入れる。木ベラで押しつぶしたり、切ったりしながら、トマトの形がなくなり、水分が出てきてソース状になるまで弱めの中火で煮込む。
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ソース状になったら塩小１/4、味の素を入れて混ぜ、２の卵を戻し入れる。ソースを絡ませ、味見をして足りないようなら塩を加えて調味する。
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sullittaさん作です♪ごはんにかけていただいたそうです。私のよりも卵がふわふわ～っとしてておいしそう！日記で紹介してくださいました。ありがとうございます☆
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トマトをソース状にせずにただ炒めるだけでもOK！（少しトマトが崩れるくらいに）本当はこっちが普通です。お好みで！
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2010.1.14
話題入りしました♪
ありがとうございます✿
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iomanmaさんがほんだしで作ってくれました♪美味しく出来て良かったです＾＾味の素がない方はぜひ参考に♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
46件
(43人)
ほんだしでお試しありがとう♪ガラスの器が可愛いね♡レポ感謝★
簡単レシピ作ってもらえて嬉しいです♪ふわふわ卵が美味しそう♡
リピ嬉しい～♪ご家族にも大絶賛頂けて更に感激♡素敵レポ感謝！
彩り綺麗でとっても美味しそう♪ご飯がけいいですね❤レポ感謝☆
トマトたっぷりとっても美味しそうです♡嬉しいレポありがとう♪
炒めたトマトって美味しいよね♡旦那さんにも好評で嬉し♪感謝❤
めっちゃ美味しいのコメすごく嬉しいなぁ♡こちらこそ感謝です♪
旦那ちゃんにも気に入ってもらえて嬉しい～♡ぜひまた作ってね✿
とろーんととっても美味しそうですよ～♡素敵レポ嬉し★有難う♪
嬉しいコメに大感激♡とっても美味しそうだね♪素敵レポ有難う♥
気に入ってもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとう♡感謝です❤
ほんだしでも美味しく出来て良かったです♪つくれぽ嬉♡有難う♡
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