【厚揚げの豚バラ肉巻き 中華風味】♪
☆まめまめ☆
作り方
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1
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厚揚げは熱湯をかけ油抜き。厚さ７ミリにカット。豚肉で巻く。厚揚げが残ったらそのまま一緒に調理します。
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2
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油無しでフライパンでこんがり焼く。出て来た余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
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3
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こんがり焼けたら＊A＊を注ぐ。汁気がなくなるまで煮る。途中ウズラ卵も加えて時々転がす。
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4
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３の時に八角も１個加えて一緒に煮る。１個で充分良い香りになります。
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5
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汁気がなくなったら出来上がり。皿に盛ります。いただく時は練り辛子が合います。
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コツ・ポイント
たいしてコツもありません♪
このレシピの生い立ち
こうした巻き巻き系はよく作ります。今回は八角も使います。それだけでいきなり中華風味です～♪ここに好みで生姜汁を加えても良いし、気にしないならおろしにんにくも加えるとより一層中華中華～♪になります。美味しいよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆まめまめ☆
