簡単☆軽い＊さくさく＊ショートブレッド
Miho07
作り方
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1
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ボウル等にビニール袋を広げて薄力粉・片栗粉を計量し、空気をたっぷり含ませて持ってよく振る（ふるう代わり）。
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2
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耐熱ボウルにマーガリンを入れ、1000wのレンジで20秒加熱、柔らかくして泡だて器でよく混ぜる。
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3
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砂糖を入れ、できるだけなめらかになるまでよく混ぜる。
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4
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「1」を入れて、ヘラで切り混ぜる。そぼろ状になったら、生地をひとまとめにしていく。
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5
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ラップの上に生地を置き、ラップを被せてめん棒などで厚さ1cmくらいにのばし、長方形に整える。
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6
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生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
生地を取り出したら、オーブンを「170℃・25分」で予熱開始。
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7
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お好みの形にカット（写真はオーソドックスに約6cm×2cmです）。表面にフォークか竹串で穴を開ける。
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8
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オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、170℃で23～25分焼く。
表面に焼き色が付いたらOKです。
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9
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冷ませば硬くなります☆出来上がり！
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10
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★2013.02.24
話題入りしました!!
作ってくださったみなさま、感謝ですv
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コツ・ポイント
「5」で、出来上がりのサイズに切りやすくしておくとラクです。
穴は、今回フォークで開けすぎた感がありますが、お好みでどうぞ＾＾
マーガリンをかなり少なめで作ってみましたが、
～80gまで増やしてもOKです。
穴は、今回フォークで開けすぎた感がありますが、お好みでどうぞ＾＾
マーガリンをかなり少なめで作ってみましたが、
～80gまで増やしてもOKです。
このレシピの生い立ち
カロリーOFFマーガリンで
口当たりの軽いショートブレッドを焼いてみました。
口当たりの軽いショートブレッドを焼いてみました。
Miho07
