マーガリンで紅茶おからクッキー

マーガリンに砂糖を加えてよく混ぜる。たまご、小麦粉、ベーキングパウダー、紅茶、よく炒ったおからを加え、よく混ぜる。

１を長いキューブ型にととのえ、ラップをして冷蔵庫で１時間ほどねかせる。

２を６ミリほどの厚さに切り、クッキングシートに並べ、１８０度に余熱したオーブンで２０分ほど焼く。