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ポンデケージョ粉ときなこを合わせて混ぜておく。
ボウルに卵を割りほぐし、サラダ油、水、砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる。
②のボウルに①の粉を入れ、木べらで混ぜ生地をまとめる。
③の生地を手に小麦粉をつけながらよく捏ねる。(べたつきます^_^;)
生地を8個に分割し(1個約30g)手で丸める。
オーブンシートを敷いた天板に生地を並べ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。