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簡単！☆大学いも？いもケンピ？

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Description

簡単なのに、とまらない美味しさ♪
カリカリと柔らかめどちらも作れます(^o^)/
お好みで☆

材料 （2）

さつまいも
中1個
砂糖
大さじ2〜3
黒ゴマ
適量
オリーブオイル(油)
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い、細切り(皮ごと)にして水にさらす

  2. 2

    フライパンに多めのオリーブオイルを入れて熱する。その間に水気をきったサツマイモを更にキッチンペーパーでふく

  3. 3

    フライパンに重ならないように入れ、しばらく混ぜないようにする

  4. 4

    裏返すようにちょっと混ぜて、またちょっとおき、サツマイモが柔らかくなったら砂糖を入れる

  5. 5

    混ぜたらしばらくおくを繰り返し､カリカリぽくなったら黒ゴマを入れる(柔らかいのがいい方はおかずに黒ゴマを入れる)

  6. 6

    ザルにあげて油をきって出来上がり☆

コツ・ポイント

油多めで、あんまり混ぜないとカリカリになりやすいです♪

このレシピの生い立ち

お姉ちゃんが教えてくれました♪
私の定番料理です(o^ω^o)
レシピID : 1738727 公開日 : 12/03/13 更新日 : 13/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2018年10月14日
写真
bird34
さっそくリピです！！今度は黒ごまも♡美味しいです〜〜

リピ嬉しいです(o>ワ<o)ありがとうございました♪

2018年9月30日
写真
bird34
黒ごま無しですが^^;子どもたちもパクパク食べました！

子ども好きですよね♪ありがとうございました(o^O^o)

2017年11月12日
写真
クックRAYGU4☆
とっても美味しくて食べ過ぎちゃいそうです♡ありがとうございます♩

とまらないですよね(^O^)ありがとうございました♪

2016年10月5日
初れぽ
写真
xaixai13
ごまなしですが、おいしかったです！感謝(^人^)です。

いい焼き色で美味しそ～(^O^)ありがとうございました♪

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レオン＆ラオ＆あんず
簡単！☆大学いも？いもケンピ？
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