菜の花グラタン
作り方
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1
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マカロニは袋に書いてあるゆで時間の通りに茹でておきます。
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3
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ベーコンは1cmくらいの幅に切ります。
しめじは小さく割っておきます。
パプリカは食べやすい大きさに小さく切ります。
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4
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フライパンにバターを入れ、新玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、ベーコンを炒めます。
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5
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具材に火が通ったらうまにの素を入れ炒め合わせ、牛乳少しずつ入れ、かき混ぜ合わせます。
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6
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クリーム状になったら茹でたマカロニとパプリカを入れます。
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7
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出来上がった具材をグラタン皿に入れ、上にゆでた菜の花とチーズをのせ、500wの電子レンジで2分くらい加熱します。
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8
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チーズが溶けたら出来上がりです。焦げ目が欲しい人はオーブンで焼いてください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
春なので、菜の花を使ったグラタンを作ってみました。