きのことベーコンのクリームパスタ

ベーコンを5mm角くらいの短冊に切っておく。

きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさにしておく。

油でベーコンを炒め、焦げ目が付いたらきのこ類も一緒に入れ、軽く塩を振り少ししんなりするまで炒める。

バターを入れ溶けたら小麦粉を具材の上に振りかけ、粉っぽさがなくなるまで中火でしっかり炒める。
※焦がさないように注意！

固形コンソメを崩しながら入れる。

※スープが固い場合、パスタのゆで汁でのばす。

塩・あらびきコショウで味を調整。

少し固めにゆでたパスタとゆで汁を加えて、クリームソースと一緒に絡める。

※クリームソースの濃度はゆで汁で調整