オッサンの苺大福クレープ
Description
苺大福の中身を白玉粉生地で包んでみました。
一口サイズでパクッと食べられます。
一口サイズでパクッと食べられます。
イベ長
材料
（８個）
作り方
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1
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苺をアンコで包んでおきます。
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2
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○の材料を全て入れ、ダマが無くなるまで混ぜます。
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3
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フライパンにマーガリンを塗り、２の生地を直径１０センチくらいで焼きます。
生地は柔らかいので、勝手に薄く広がります。
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4
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生地の裏表が焼き上がったら、１０秒程まな板に置いた後、ラップの上に生地、苺＋アンコを置きます。
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5
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ラップで包んで、上を軽くひねり、常温で冷えたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
４で一旦まな板に置いたのは、生地が熱過ぎると、ラップが破けるからです。
温かいうちに包んでしまうのがコツです。
アンコは、こしあんを使ってます。
温かいうちに包んでしまうのがコツです。
アンコは、こしあんを使ってます。
このレシピの生い立ち
苺大福をクレープに応用してみました。
(
)
イベ長
