サクッふわ。チョコチップ、バナナスコーン

サクッふわ。チョコチップ、バナナスコーンの画像

Description

甘さ控えめで、バナナとシナモンの香りがたまらないスコーンです。

材料

1本、可食部で86g
グラニュー糖
10g
シナモン
3振り
100g

作り方

  1. 1

    写真

    バナナを適当にちぎって、600wのレンジで20~30秒チンします。

  2. 2

    写真

    泡だて器でバナナを突くように潰します。するとかなり水分が出てきます。

  3. 3

    バナナがつぶれたら、グラニュー糖、シナモンを入れて混ぜます。

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダー、チョコレートを入れてさっくりと混ぜ、丸くまとめます。

  5. 5

    写真

    12㎝前後に広げて8等分し、クッキングシートに間隔をあけてならべ、170℃で予熱しておいたオーブンで15分焼きます。

コツ・ポイント

バナナ86gで作るとちょっと柔らかかったので、もう少し薄力粉を増やしてもいいかと思います。
グラニュー糖が10gと少な目です。甘いのかお好みでしたら増量してください。
焼き色がつかない場合は天板を上段に替えるといいです。

このレシピの生い立ち

バナナとシナモンを使っておいしいスコーンを作ろうと思ったのがきっかけです。
レシピID : 1743890 公開日 : 12/03/18 更新日 : 12/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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アイスメロンパン
形はガタガタですが、美味しかったです(^○^)また作ります☆

美味しそうです、こんどはかっこよく作ってね。

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ハナ☆クロ
スコーンが無性に食べたくて~。ヘルシー・シナモンの香りもいいね!

バナナにシナモンって相性抜群ですよね。とっても美味しそう。

初れぽ
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ひなるぼ
カリカリ・ふかふかでとってもおいしかったです♪また作ります^^

つくれぽありがとうございます。とってもおいしそうですゥ♪