キムチソーメン春巻きの画像

Description

キムチとそうめんを春巻きの皮で包んでカリッと揚げます

材料 (4人分)

韓国産白菜キムチ
150g
1束(50g)
2個
しょうゆ
小さじ1
ごま油
小さじ1
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    そうめんは半分に折って硬めにゆでる。

  2. 2

    キムチは一口大に切る。ゆで卵は輪切りにする。

  3. 3

    ボウルに、ソーメン、キムチ、ツナフレーク、しょうゆ、ごま油を入れ合わせる。

  4. 4

    春巻きの皮に(3)の具をのせ、卵をおき、チーズを散らし巻く。巻き終わりをのりで(水+小麦粉)留める。

  5. 5

    160℃~170℃に熱した揚げ油でカリッと
    揚げる。

コツ・ポイント

カリッと揚げること。

このレシピの生い立ち

キムチ+ソーメンを春巻きで巻いたらおいしいだろうなと・・・
レシピID : 1744150 公開日 : 12/03/18 更新日 : 12/03/18

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