カリッカリ簡単チュロス

薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・豆腐をボウルに入れ手でぐちゃぐちゃに混ぜる。

豆腐の粒がなくなってきたら水をちょっとずつ足して絞れるくらいのかたさにする。

全体的に混ぜ合わせたらバニラエッセンスを加えてゴムべらで全体に混ぜ合わせる。

クッキングシートを適当な大きさに切り、その上に生地を好きな形に絞る。

170℃位に温めた油の中に、クッキングシートにくっついたまま生地を入れる。

しばらくしたら生地が浮かんできて、クッキングシートがはがれてくるので、クッキングシートだけを油の中から取り出す。