大豆とひじきの炊き込みご飯

米３合をとぎ、３合メモリちょっと下まで水を入れる。昆布の汚れを拭いて一緒に浸ける。

油揚げの油抜きをし、みじん切りに。人参は小さめ銀杏切り、ごぼうはササガキにして水にさらし灰汁抜きをします。

ボウルに【２】と、ひじき、大豆のドライパックを◎印の調味液に浸ける。(１〜２時間浸けると良いです)