魚のポン酢漬け焼き

簡単すぎて（笑）ただ②にもありますが、焦げやすいので火加減に注意するだけです。鯖もOKでした。

自家製ポン酢が余り気味なので試しに漬けて焼いたところ美味♪そういえば昔、「幽庵焼き」というのがあったことを思い出しました。カポスやゆず、レモンと焼くのだったらコレでも美味しいと思ったのです。