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レシピID :174662
おいしい☆ぶりの照り焼き♪
簡単!おいしいです!!!
子供たちも大好きです。ごはんがとても進みますよ(o^.^o)
子供たちも大好きです。ごはんがとても進みますよ(o^.^o)
材料 （ 3人分 ）
ぶりの切り身
3切れ
サラダ油
大匙1
■
(たれ)
しょうゆ
大匙4
みりん
大匙4
酒
大匙4
砂糖
大匙2
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1
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たれの材料を合わせて，よく混ぜておく。
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2
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フライパンにサラダ油を入れて熱する。ぶりを皮のほうを下にして入れ焼き，焼き色がついたら裏返す。
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3
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両面に焼き色がついたら，蓋をし，2,3分ほど蒸し焼きにする。
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4
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たれを全体にかける。
ときどきスプーンでたれをぶりにかけながら弱火で7,8分焼く。 汁気が少なくなってきて照りが出てきたら，できあがり!!!
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5
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☆そのままでもとてもおししいですが，大根おろしを添え，レモン汁を少しかけるとまた，違った感じになってgoodです(o^.^o)
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6
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H23.1/27
つくれぽ1000人になりました♪皆様に感謝です！！
ありがとうございます～（*＾＾*)
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嬉しいです！！どうもありがとう～(*^。^*)
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返事遅くなってすみません。
なかなかお返事できませんが、これからもよろしくお願いします(#^.^#)
コメントありがとうございます(^^)
動画サイトとのこと、あまりよく分かりません…(^_^;)
たっつんもその動画簡単に見れますか？
一度、見てみたいのですがどうでしょうか？
http://www.nicovideo.jp/mylist/11407294
ぶりの照り焼きは第６回にあります。
許可できない場合は削除しますのでよろしくお願いします。
魚嫌いだった旦那が、スーパーに行く度に「今日はブリがいい。照焼き作って～」と言うになってしまいました。レシピも簡単で、味もばっちり☆今日の夕飯もブリでした。
この鰤の照り焼きは、家族にも大人気♪
我が家の定番の料理になりました♡
素敵なレシピをありがとうございました！！！
お返事、なかなかできなくてすみません<(_ _)>
とてもとても励みになります！！
これからもよろしくお願いします（*^_^*）
ぶり照り 美味しかったとのこと、とても嬉しいです！！
たっつんは、このレシピで煮魚は作ったことがありませんが、ぶり以外のお魚でチャレンジされている方がたくさんおられますので、美味しく出来ると思いますよ。挑戦されたらまた、感想お聞かせくださいませ。
お力になれなくてすみません…
これからもよろしくお願いします（*^_^*）
写真撮らなかったのでコメントいれさせていただきます(^^)
タレの味が私好みでとっても美味しかったです！
２才の娘も普段 焼き魚などは切り身なら半分程度ですが
これは「おかわり！おさかな！」…で１切れちょっと（私のぶんも泣く泣く少し 笑）食べました。
私にはちょうど良いけど２才にはちょっと濃い味かなぁとおもいつつも私の横着でそのままあげてしまいましたが…^^;
でもこのしっかり味が気に入ったようです♪
今度はぜひ大根おろし＆レモンで(^^♪
これからは照り焼きはこれに決まりです！
ありがとうございます♪
たっつんさんのレシピを参考にして、ぶり照り焼きを作りました。
大変美味しかったです！
母は今まで魚を漬け込む方法でしか、ぶりの照り焼きを作ったことがなかったらしいのですが、私がたっつさんのレシピを参考にして、漬け込みなしで調理したところ、目からうろこで驚き、また、美味しいと言って食べてくれました☆
作り方と調味料の配合をすこし変えたので、自分のレシピとして登録させてもらいますがよろしいでしょうか。元祖はたっつんさんのレシピです！
よろしくお願い致します。