簡単♪カリっとうまっ♪揚げない甘辛手羽先
Description
すみません。ほんとに簡単なんです。ですがお味は…こっくりなタレが手羽先に絡みついて激ウマなんです(°_°)!!!!!!
Haru…☆
材料
作り方
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1
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○下準備○
火の通りを良くし、食べやすいように手羽先に包丁で適度に切り目を入れておく。● の調味料を合わせておく。
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2
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フライパンにごま油を入れて、中火で１～２分待ったら、手羽先を皮を下にして焼きます。
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3
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皮が飴色にこんがりと焼けたら、ひっくり返して弱火にし、中まで火が通るようにじっくりと焼いてください。
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4
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少し焦げ目がついたらフライパンの余分な油をふき取り、弱火のままそこに ● を入れます。
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5
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手羽先を何度かひっくり返して、調味料を絡めます。よく絡んだら、調味料が焦げるまえにお皿に移してください。
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6
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白ゴマがあるようなら振りかけ、完成です☆レモンなどでさっぱりさせると美味です♪
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7
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〜2014.3.29〜 祝 話題入り♡
みなさんありがとうございます！！感謝です！
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コツ・ポイント
フライパンに調味料を入れたら、あまりそちらから離れないでください。調味料にお砂糖が入っているので焦げやすいです(>_<) 焦げが心配でしたら、ハチミツ(砂糖より若干量少なめ)に代えても美味しく頂けます♪♪
このレシピの生い立ち
実家の冷蔵庫に手羽元があったので、作ってみたところ母も大絶賛(^.^)★
