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鍋にコーンスターチを除く全てのフィリングの材料を入れて中火で5分ほど煮崩れる寸前まで煮ます。
コーンスターチを少量の水で溶いたものをまわしいれとろみをつけます。冷めないようにしておいてトッピングを作ります。
小さなボールに小麦粉、砂糖、BPを入れ混ぜあわせその中にバターを切りいれ指先でポロポロの状態になるまで混ぜ合わせます。
3の中に溶き卵と牛乳をいれ軽く混ぜ合わせます。
耐熱容器にフィリングを入れ、その上に4の生地をのせます。
400Fのオーブンで25分ほど焼いたら出来上がり。熱々をお召し上がりください。
桃でつくるのも定番です。その場合はレモンを足すといいかも!
美味しそうですね~!アイスクリームもたっぷり♡
美味しそう~!!オシャレな喫茶店の一品みたいな出来ですね!
気に入っていただけて嬉しいです。つくれぽありがとうございます