炊飯器で中華風おこわ
miyukiwa
作り方
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1
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もち米はといてザルにあげておく。
干し椎茸はお湯で戻しておく。（もどし汁は後で使います。
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2
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鶏肉 人参 メンマ
椎茸は小さく切っておく。
油をひいたフライパンで鶏肉を炒め、火が通ったら人参 メンマ 椎茸も炒める
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3
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２に椎茸のもどし汁を入れて、醤油、オイスターソース、スープの素、酒、砂糖を入れて少し煮る。
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4
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炊飯器にもち米を入れ３の具を入れる。
ここでお米と具を混ぜない事。
４合の目盛りまで水を入れておこわモードで炊く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
以前作ったけど味が薄かったのでお醤油を増やし干し貝柱のスープの素があったので
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miyukiwa
