鶏団子と水菜の煮物
Description
片栗粉をまとった鶏団子の喉越しの良さっ♪チュルッ!とお口に入るので、いつもの鶏団子と食感も違い、とても美味しいです☆
材料
180g
豚肉しゃぶしゃぶ用バラ
あれば同量加える
2束
A塩・コショウ
適量
大2
1個
表面につける片栗粉
大1
300~400cc
B酒
大2
B醤油
大2
B塩
小1
作り方
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1
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水菜を刻み水気を切っておく
ミンチにAを混ぜ合わせ丸く形を作る
丸めた団子の表面に片栗粉をまぶす
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2
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鍋に水を入れBの調味料を入れて
一度、沸騰させる
(豚肉がある場合、一緒に入れる)
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3
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鶏団子を入れ
スープに少しとろみがついてきたら
水菜を入れる
一度沸騰させ
出来上がり☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
片栗粉でとろみのついたスープが美味しいですv
お鍋に飽きたら我が家では作り体を暖かくしてます♪
お鍋に飽きたら我が家では作り体を暖かくしてます♪