鶏団子と水菜の煮物の画像

Description

片栗粉をまとった鶏団子の喉越しの良さっ♪チュルッ!とお口に入るので、いつもの鶏団子と食感も違い、とても美味しいです☆

材料

豚肉しゃぶしゃぶ用バラ
あれば同量加える
2束
A塩・コショウ
適量
大2
1個
表面につける片栗粉
大1
300~400cc
B酒
大2
B醤油
大2
B塩
小1

作り方

  1. 1

    水菜を刻み水気を切っておく
    ミンチにAを混ぜ合わせ丸く形を作る
    丸めた団子の表面に片栗粉をまぶす

  2. 2

    鍋に水を入れBの調味料を入れて
    一度、沸騰させる

    (豚肉がある場合、一緒に入れる)

  3. 3

    鶏団子を入れ
    スープに少しとろみがついてきたら
    水菜を入れる
    一度沸騰させ
    出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

片栗粉でとろみのついたスープが美味しいですv
お鍋に飽きたら我が家では作り体を暖かくしてます♪
レシピID : 1749650 公開日 : 12/03/23 更新日 : 12/03/24

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