甘くて美味し〜い☆五目煮豆の画像

Description

田舎風の甘くて優しいお味。お酒のおつまみとしても旦那さんから大絶賛された自慢の一品です!

材料

200〜300g
150〜200g
1/3本
1/2本
2〜3本
1/2本
★だしの素
小さじ2
★砂糖
大さじ5
★しょうゆ
大さじ4
★みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉はこま切りに、野菜はサイコロ状に細かく切る。
    ごぼうは水にさらしておく。

  2. 2

    圧力鍋に1をすべて入れたら、野菜がひたひたになるくらい水を入れる。★の調味料もすべて加える。

  3. 3

    強火にかけ、圧がかかったら中火弱火にして3〜4分。

  4. 4

    火を止め自然冷却してできあがり☆時間を置くと味が染みます。

  5. 5

    味が薄ければ、砂糖としょうゆで整えてください。砂糖は多めが美味しいですよ〜♪

  6. 6

    ◎より甘めのこってりにする為、砂糖と醤油の分量を変更しました。

コツ・ポイント

圧力鍋を使えば、あっという間に味が染みた美味しい五目煮ができます。

こんにゃくや椎茸を入れても美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

母の料理で1番好きな五目煮。秘伝のレシピを教えてもらいました。
レシピID : 1750321 公開日 : 12/03/24 更新日 : 12/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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RieTamtam
美味しかったです~。また作ります。

美味しそうですねー!つくれぽありがとうございます♡

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まるちえぞー
とても優しいお味でした♡明日のお弁当にも入れま〜す(^^)

つくれぽありがとうございます♡ お弁当にピッタリですね!

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ユウコリンコさん
圧力鍋がないので鍋でコトコト煮ましたー

レポありがとうございます♪味がしみて美味しそう!!

初れぽ
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まあー16
美味しかったです♪お弁当にも入れます(^_^)v

お弁当にも良いですね♡美味しそうなレポありがとうございます!