優しいお味♪京都の衣笠丼(きつね丼)☆
ﾌｧﾙｺﾝの嫁
作り方
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1
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だし汁に醤油・みりん・砂糖を合わせておきます。油揚げは縦切り１㎝に。青ネギは斜め切りにします。
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2
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鍋に◎、油揚げ・青ネギを入れて油揚げがお出しを吸ったらとき卵を流し入れるだけです。
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コツ・ポイント
油揚げは香ばしさを残す為、油抜きをしないでそのまま投入します。卵はあまり溶かない方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
京都にしかないらしいから、みんなにも食べて欲しくて(^-^)
394万
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