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おろしにんにく、みじん切りの玉葱、みじん切りのパセリ、オイル、バルサミコ、塩、こしょうを混ぜる。
1のソースを洗って水分をふきっとた魚にからめる。
ホイルに魚を入れて魚の上にレモンスライスをのせ、ワインを振りかけオーブンへ。。。230度で20分位です。