かんたん♪アイリッシュシチューの画像

Description

お肉を使っているのに臭みもなくさっぱり。カルニチンいっぱいのラム肉でダイエット中でも嬉しい。

材料 (2)

500グラム
にんにく
1こ
1個
2個
ローズマリー(生)
1枝
タイム(乾燥可)
小さじ1/2
大さじ1
胡椒
適宜
ローリエ
3枚
野菜スープストックレシピID:1010533
レシピ参照
30g
30g

作り方

  1. 1

    ラム、すりおろしたニンニク、ウィスキーをマリネして冷蔵庫へ。

  2. 2

    にんじんの皮、くず野菜などでスープストックを作る。レシピID:1010533

  3. 3

    野菜は皮をむき、適当な大きさに。全ての材料を鍋に入れて、1時間ほど煮るだけ。

コツ・ポイント

脂身があった方が温まるけど、ダイエット中には、出来上がったら、一度冷やして表面の表面の脂をしっかり掬うと良い。

このレシピの生い立ち

ラムが家にあったので、思い立って作ってみました。
レシピID : 1752798 公開日 : 12/03/26 更新日 : 12/03/26

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