炊飯器でスパイシー簡単ジャンバラヤ♪
RION4026
作り方
-
-
1
-
手羽元は骨に沿って２箇所切り込みを入れてから、クレイジーソルト小２、こしょう、カレー粉小１をもみこみ３０分ほどおきます。
-
-
-
3
-
☆の香辛料などを混ぜておきます。
-
-
-
4
-
フライパンにオリーブオイルをしき、手羽元、ソーセージを炒め皿にとっておきます。
-
-
-
5
-
４のフライパンでにんにく、赤唐辛子を炒めピーマン・パプリカ・ミニトマトも入れます。
-
-
-
6
-
バター小２を足し、米を加え透き通るまで炒めます。
-
-
-
7
-
３の香辛料などを加えよく炒めあわせます。
-
-
-
8
-
７を炊飯器に入れ、肉・ソーセージを入れます。
-
-
-
9
-
タバスコ・水カップ２を入れ、早炊きで炊き
１０分ほど蒸らします。
-
-
-
10
-
セルクル型や、このようにアルミで型作り丸く半熟の目玉焼きを作ります。
-
-
-
11
-
皿にご飯を盛り、パセリを散らし、目玉焼きをのせて出来上がり～♪
黄身を崩して一緒に食べると美味しい♪
-
コツ・ポイント
家にある香辛料とカレー粉があれば近いものが出来ます。
炊くときは早炊きで、十分に蒸らすと美味しく出来ます。
炊くときは早炊きで、十分に蒸らすと美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
むか～しファイミレスでよく食べたジャンバラヤ。
家にある材料で簡単に作ってみました♪
家にある材料で簡単に作ってみました♪
