ぬるいクスクスのサラダの画像

Description

温かいまま食べても美味しいクスクスのサラダです。 お昼ごはんに最適です。

材料 (2人分)

1缶
1/2本
1個
1/4個
オリーブオイル
大匙1
コンソメ
少々
ひとつかみくらい

作り方

  1. 1

    にんじんは3センチくらいの千切り、マッシュルームとトマトは2センチ角に切り。
    塩をかけてまぶしておく。

  2. 2

    クスクスを蒸して、(箱の指示に従ってください)
    熱いうちにオリーブオイル、レモン汁、塩コショウ、コンソメを少々を入れてよく混ぜる。またフタをして味を馴染ませる。

  3. 3

    クスクスに1の野菜とレーズン、ツナをほぐしたものを入れ、よく混ぜてまた少し蒸らして味を馴染ませる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ツナ缶とクスクスのカロリーを見比べたら、ツナ缶を一缶食べてもクスクスの1/4くらいだということがわかって笑ってしまいました。。。
レシピID : 175464 公開日 : 04/12/26 更新日 : 04/12/26

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