ぬるいクスクスのサラダ
作り方
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1
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にんじんは3センチくらいの千切り、マッシュルームとトマトは2センチ角に切り。
塩をかけてまぶしておく。
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2
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クスクスを蒸して、(箱の指示に従ってください)
熱いうちにオリーブオイル、レモン汁、塩コショウ、コンソメを少々を入れてよく混ぜる。またフタをして味を馴染ませる。
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3
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クスクスに1の野菜とレーズン、ツナをほぐしたものを入れ、よく混ぜてまた少し蒸らして味を馴染ませる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ツナ缶とクスクスのカロリーを見比べたら、ツナ缶を一缶食べてもクスクスの1/4くらいだということがわかって笑ってしまいました。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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