✤簡単！１人ランチにたぬき丼✤

玉ねぎを薄くスライスする。
繊維に沿って切ると食感が生かされ、繊維に直角に切るとやわらかく甘みがでる。

小さいフライパンか親子丼用の片手鍋に＊をすべて入れて、ひと煮たちさせる。

玉ねぎを入れて、くたっとやわらかくなるまで煮たら天かすを加える。