■カニカマと小松菜のあんかけ卵焼き■

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Description

★2013年6月3日話題入り★
カニかまの優しい甘味のあんかけ卵焼き。カルシウムたっぷりの小松菜で栄養満点!

材料 (2~4人分)

 あんかけ
【カニかま】
180g
【小松菜】
1袋
【★水】
600ml
【★酒】
大匙4
【★醤油・砂糖】
各 大匙1
【★鶏がらスープの素】
小匙1
【★胡椒】
少々
【水溶き片栗粉・塩・ごま油】
各 適量
 卵焼き
【たまご】
5個
【塩】
少々

作り方

  1. 1

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    小松菜は食べやすい長さに切る。

  2. 2

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    かにかま。今回はトップバリューさんの物。

  3. 3

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    フライパンにごま油を熱し、カニかまを炒め焼き色がついたら、

  4. 4

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    小松菜を加えて炒める。

  5. 5

    写真

    しんなりしたら、

  6. 6

    写真

    ★を加えて蓋をして中火で4,5分煮る。

  7. 7

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    煮込んだら、水溶き片栗粉でとろーっととろみを付けて味を見て塩で調えて完成。

  8. 8

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    卵と塩をよく溶き混ぜます。

  9. 9

    写真

    後は油を熱したフライパンで、

  10. 10

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    焼いて下さい。

  11. 11

    写真

    後は卵に餡をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カニカマを買ったので作りました。
レシピID : 1755260 公開日 : 12/03/29 更新日 : 13/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (32人)
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ちゃちゃまる26
卵焼きに餡をかけるだけで彩りも栄養もup(´∀`∩)↑age↑卵好きな主人が喜んでいました♡
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vabochan
美味しかったです
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emityu
豆苗ですが!優しい味で美味しかったです♪

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!豆苗もいいですね❤

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2480さち
代用だらけですが…とてもおいしかったです!ごはんとよく合います♪

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!ご飯にぴったりだよね❤