にらともやしのキムチ卵とじ
ｔｕｋｉ
作り方
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1
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にらは４ｃｍほどの長さに切る。
卵は割りほぐしておく。
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2
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フライパンに油を熱し、キムチを炒める。そこに、もやしを加え、少ししんなりするまで炒める。
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3
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にらを加え、さっと炒め、卵を加える。グルグルとかき混ぜて、卵に火が通ったら完成！
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コツ・ポイント
キムチを最初に炒めることです！
キムチはよく炒めたほうがいいらしい～ごま油を使ってもいいと思います♪
キムチはよく炒めたほうがいいらしい～ごま油を使ってもいいと思います♪
このレシピの生い立ち
最初は豚肉と炒めようと思っていたのですが、
家にたくさん卵があるので、卵を使ってやってみました。
家にたくさん卵があるので、卵を使ってやってみました。
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