私の餃子のレシピ
作り方
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1
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キャベツ・ニラをフードプロセッサーで細かく砕き、レンジで5分チンする。
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2
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エビを包丁で細かくする。
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3
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材料を全てボウルに入れ、混ぜる。
味付けは少し濃いめに。しょうがをたっぷり入れるのがポイント。
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4
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餃子の皮に包んで終わり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで、できるだけヘルシーに仕上げます。自分用メモです。
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キャベツ・ニラをフードプロセッサーで細かく砕き、レンジで5分チンする。
エビを包丁で細かくする。
材料を全てボウルに入れ、混ぜる。
味付けは少し濃いめに。しょうがをたっぷり入れるのがポイント。
餃子の皮に包んで終わり。