ウインナーとカリフラワーのふんわりスープ
作り方
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1
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カリフラワーは食べやすい大きさに切り分け、さっと水洗いする。ソーセージは斜めにスライスする。
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2
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鍋に水、コンソメ、ソーセージを加え火にかけ、沸騰したらカリフラワーを加え2~3分煮る。
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3
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ケチャップ、砂糖、塩、こしょうを加え味を調える。火力を強め、割りほぐした卵を加え、さっとひと混ぜすれば完成。
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4
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今回使用した自家製カリフラワー。若干奥の方は色がおかしいですが(笑)
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コツ・ポイント
食べる直前にお好みで粉チーズを振ると、更に美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
グリコのパリッと朝食ウインナーのモニターに当選したので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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