簡単...ぜんざい母の味

Name: 簡単...ぜんざい 母の味
Yield: 4~6人分
Ingredients: あずき 1カップ 200g; ザラメ or 砂糖 150g; 塩 小さじ1

Description

市販のぜんざいも美味しくて手軽..でも手作りは母の味 d(^_^o)

正月はぜんざい
夏はかき氷
クリームぜんざい

1カップ 200g

ザラメ or 砂糖

150g

塩

小さじ1

茹でこぼしてエグミをとると美味しい。

砂糖は豆と同量が普通だが甘さ控え目。
ザラメの代わりに三温糖.白砂糖.エリスリムでも良いが... それぞれ味が違う。

弱火でゆっくり煮て冷まして味を含ませること。

山形の母に..感謝
あずきかぼちゃは. 大鍋にいっぱい...
ぼたもちはおはぎ2~3個分位のジャンボ... ひとつで満腹。
ずんたもち等. 懐かしい母の味は他にも沢山..すじこ. 小茄子漬物. ピーマンとナス炒め..さくらんぼ..

レシピID : 1759931 公開日 : 12/04/02 更新日 : 12/12/28