もち米しゅうまい

もち米は軽くといで、水に３０分浸しておきます。

しめじ、長ネギ、たけのこはみじん切りにしておきます。しょうがは摩り下ろします。

ボールにもち米以外の全ての材料を入れてしっかりこね合わせます。

蒸し器にクッキングシートを広げ、空気穴にあわせ竹くしでシートに穴を開けます。
しゅうまいを離して並べて蒸します。

３０分蒸したらこんな感じ。できあがり～☆