圧力鍋で　鰯の煮付け

圧力鍋に、クッキングペーパーを敷き、いわしを並べて入れる。

調味料をすべて入れ、生姜を3-4枚に薄切りにして、入れる。

蓋をして、火にかける。
蒸気が上がったら、弱火にして20分煮る。
火を止めてから、10分ほどそのまま蒸らす。