使える!栄養満点♪パテ(豆ペースト)

使える!栄養満点♪パテ(豆ペースト)の画像

Description

フランスパンやサンドイッチ、クラッカーにも★
混ぜるものによっていろいろアレンジもできちゃうよ♪

材料

 オリーブオイル
大さじ1
 塩・こしょう
適量
 レモン汁
5滴くらい
②メープルシロップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ミックスビーンズをフードプロセッサーでできるだけ細かくする。

  2. 2

    豆だけだとある程度しか細かくならないけれど、ヘラで真ん中によせてからまた回してってのを3回くらいすると結構細かくなります

  3. 3

    半分くらいの量を器に取り出す(メープル味用にするので、お好きな量を取り出してください。私は3割くらい取りました)

  4. 4

    フードプロセッサーに残ってる細かくなった豆に①を入れ、スイッチオン♪

  5. 5

    オリーブオイルとレモン汁が入るとペースト状になりやすいと思います。

  6. 6

    3に②を入れ、スプーンで混ぜる。お好みでメープルの量を調整してください。ヘルシーなピーナツバターみたいに♪

  7. 7

    写真左が①、右が②を混ぜたものです。

コツ・ポイント

②のメープルシロップがなかったら、蜂蜜やお砂糖でも大丈夫だと思います。
できるだけ細かくペースト状にした方が子どもには食べやすいと思います。

このレシピの生い立ち

モラタメで購入したサラダ豆がたくさんあって、定番の豆サラダやスープにいれたりなどのメニューばかりだと飽きるし、子供にたくさん食べてほしいな、と思い考えました。
レシピID : 1761249 公開日 : 12/04/03 更新日 : 12/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
MicioMicia
大豆+ツナにヨーグルトとメープルシロップ混ぜちゃった!美味しい☆

ヨーグルト入りも美味しそうねー(・∀・)