お家でトムヤムクンの画像

Description

家庭でも本格な味付けが出来ました。
リピ決定!!
※2013.5.10訂正しました。

材料

具材
100g
100g
100g
1/2個
1袋
調味料
鶏ガラスープ(粉末でも可)
1500㏄
ドライスパイス
8g
トムヤムペースト
大さじ3
ナンプラー
大さじ2
チリインオイル
大さじ2
パクチー(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    ドライスパイスをお茶パックに詰めて炊くと、食べる時に楽です。

  2. 2

    鍋に鶏ガラスープと、①を入れ5分煮込む。

  3. 3

    ②にトムヤムペースト、チリインオイル、ナンプラーを入れ、味を調える。(味の濃いさはお好みで)

  4. 4

    ③に、具材を入れ、火が通ったら完成です。

  5. 5

    写真

    ※ひらすのアラで作ってみました。魚から良い出汁が出てまた格別に美味い♡

  6. 6

コツ・ポイント

具材は定番の物から、魚介類は何でも合うので、色々好みでお試しあれ♪

このレシピの生い立ち

トムヤムクンの材料を遂に手に入れたので。
レシピID : 1762248 公開日 : 12/04/03 更新日 : 13/05/10

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