お家でトムヤムクン
作り方
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1
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ドライスパイスをお茶パックに詰めて炊くと、食べる時に楽です。
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2
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鍋に鶏ガラスープと、①を入れ5分煮込む。
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3
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②にトムヤムペースト、チリインオイル、ナンプラーを入れ、味を調える。(味の濃いさはお好みで)
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4
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③に、具材を入れ、火が通ったら完成です。
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5
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※ひらすのアラで作ってみました。魚から良い出汁が出てまた格別に美味い♡
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6
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コツ・ポイント
具材は定番の物から、魚介類は何でも合うので、色々好みでお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
トムヤムクンの材料を遂に手に入れたので。