新ニンジンのマンゴーチーズケーキ♪

下ごしらえ。ゆでたニンジンはピューレ状に。色々使えて便利です♪

室温に戻したクリームチーズと砂糖をよく混ぜます。

ニンジンピューレを加えてまたまた混ぜます。この後薄力粉をふるい入れて混ぜます。

生クリームを入れてさらにさらに混ぜます。

卵をポンといれてしっかり混ぜます。最後にバニラオイルを少々。

15cm型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで40分焼きます。