お弁当にも☆かぼちゃのコンソメバター♪
ミマト
作り方
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1
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かぼちゃの種を取って食べやすい形に切る。
インゲンは３～４㎝に切る。
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2
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フライパンに１と水、コンソメを入れて蓋をし火が通るまでしばらく煮る。水分が減ってきたらバターを入れて煮含めて完成です。
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3
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味の調整は塩胡椒で。
夕飯のおかずにもお弁当にもどうぞ。
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コツ・ポイント
インゲンの代わりにスナップえんどう、アスパラ、ブロッコリーの茎でも結構です。
このレシピの生い立ち
甘い煮物以外で洋風味を考えてみました。彩りも良いのでお弁当にピッタリ。
ミマト
