キムチもつ鍋
ただっち
作り方
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1
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一人用土鍋。１００均で買った。
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2
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白菜、白ねぎを適当な大きさに切る。
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3
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キムチ。
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4
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上からバラ、レバー、ミノ。
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5
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八角を１個入れるだけで、臭みを消し味の深みが増す。
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6
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土鍋にだし汁を入れ、煮えてきたら白菜とねぎを半分入れる。
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7
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煮えてきたら、キムチを入れる。
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8
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煮えてきたら、レバー、バラ、ミノを半分入れる。
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9
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上下をかき混ぜて出来上がり。１回目を食べ終わったら、残りの野菜とモツで２回目を煮る。
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コツ・ポイント
モツは好みでしま腸、テッチャンなどを入れてもよい。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ただっち
