クレソンとカリカリ♪ベーコンのサラダ☆
作り方
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1
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ベーコンとクレソンは食べやすい大きさに切る。にんにくはすりおろす。
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2
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フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを入れてカリカリに炒める。塩、こしょうで味付けする。
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3
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ボウルにすりおろしにんにく、醤油、酢を入れて、クレソンと2のベーコンを入れて良く混ぜて完成!
お皿に盛る。
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コツ・ポイント
今回はクレソンの生の辛みを生かしたレシピにしました。ベーコンはこんがり炒めて、塩コショウでしっかり味をつけてください。
このレシピの生い立ち
クレソンをたくさんいただいたので、考えてみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)